Resepi Ungkep Ayam

Resepi Ungkep Ayam – Kali pertama saya makan ayam marinades masa di Muar, Johor. Sekali makan sentiasa seperti ikan dan ayam marinades ini sebab ia rasa begitu baik. Marinades ayam resepi asal tetapi saya tidak menggunakan santan dan tambah sedikit air saya menggunakan Asam. Saya menggunakan ayam yang telah tua atau ayam telur pencen untuk memasak ayam marinades proses memasak ni adalah jadi lebih lama kerana dia mahu untuk mengisi tepat berpakaian ayam tender. Masa tengah masak bau wangi ayam marinades ni, thanks Amie’s Little dapur untuk berkongsi ini resipi ayam marinades

Buat peminat masakan Jawa, anda pasti akan menjadi cinta dengan resipi ini dimasak ayam marinades. Ia adalah lazat dan pasti tidak mencukupi jika anda makan pinggan nasi.

Agar sesuah tidak pergi. Bahan-bahan yang mudah untuk mendapatkan. Orang-orang yang terdorong untuk mencuba, anda boleh gunakan resepi ini sebagai panduan. semoga berjaya.

BAGI penggemar mencuba resipi terbaru, tetamu boleh dihidangkan pada waktu pagi 1 Syawal terutamanya untuk melayan rakyat sebaliknya.

Resepi Ungkep Ayam

Resepi Ungkep Ayam

BAHAN-BAHAN resepi ayam masak merah sedap :

  • 1 kg ayam tua
  • 2 batang serai – dititik
  • 5 cawan air – secukupnya
  • garam/gula secukupnya
  • sedikit air asam jawa – secukupnya
  • minyak untuk menumis

Bahan Dikisar Lumat resepi ungkep ayam :

  • 10 bawang merah
  • 5 ulas bawang putih
  • 15 biji cili
  • 1 tsp ground cumin
  • 1 tsp ground cumin
  • 1 sudu teh ketumbar tanah
  • 3 cm halia
  • 3 cm kunyit

CARA MASAK resepi rendang ayam mat gebu :

  1. Bersihkan ayam dan melambungkan diketepikan terlebih dahulu.
  2. Panaskan lebih kurang 2-3 camca besar minyak dan goreng bahan-bahan tanah dan biarkan naik hingga berbau harum dan minyak.
  3. Tambah Serai dan ayam, kacau semua bahan dan biarkan berdiri sehingga ayam bertukar warna.
  4. Tambahkan air dan garam dan gula secukup rasa.
  5. Kacau semua bahan-bahan dan tutup periuk.
  6. Kacau ayam sekali-sekala supaya tidak ayam terlalu kering atau terbakar.
  7. Jika filet yang masih liat boleh ditambah air dan terus memasak hingga sos sedikit.
  8. Apabila ayam telah menjadi empuk dia rasa dan jika kurang garam boleh ditambah sedikit garam.
  9. Apabila filet yang dah lembut beliau ditutup api dapur dan berkhidmat.

Baca juga : Resepi Ungkep Ayam Lezat

Itulah resipi ayam goreng usus dan berperisa Renyag supaya anda boleh nikmati dengan keluarga anda dan mengisi hidangan dengan sos bawang putih dan cili sos.

Resepi Ungkep Ayam | Syatama Ginola | 4.5