Resepi Ayam Masak Kari

Resepi Ayam Masak Kari – Beberapa tahun duduk di sini saya dah boleh mencipta hidangan kecil yang serba boleh orang utagha ni… Cayalah kan. Selepas semua segala-galanya adalah Hadiah ditambah pula dengan sambal belacan pelbagai versi. Rasanya seperti saya sudah mencuba pelbagai resipi di internet. Walau bagaimanapun, saya suka kari kelapa sup cecair. Sebelum ni, saya selalu masak kari Kuah tebal tetapi kini memilih untuk mencairkan perap di tetapi tidak terlalu cair. Lain orang, lain rasa betul. Tetapi jika tidak, nak resepi mudah ini, silakanlah yee…

Bangun di awal pagi lagi, saya dah ke dapur untuk memasak kari ayam berdasarkan tips dan petua yang diberikan Bung Bung. Memang merasai kelainannya, tidak masuk akal bau herba mentah dan secukup sahaja. Jika sesiapa ingin mencuba, selepas itu semak cara-cara bagaimana untuk memasak di bawah. Resepi sama tidak selalunya menghasilkan sedapnya masakan yang sama. Mengingatkan kawan saya semalam memberitahu saya tentang Kutbah Jumaat oleh Ust Dr Zulkifli Al Bakri berkata, Semua orang adalah solat Jumaat sama tetapi tidak semestinya ganjaran yang diperolehi setiap orang adalah juga sama. Ini bergantung kepada banyak perkara. Niat dari mana, lambat laun, Turus dan kekusyukan masing-masing. HAA telah selit sedikit Sains di sini ya.

Jom kita layan resepi di bawah…

resepi ayam kari

resepi ayam kari

BAHAN resepi ayam masak kari tanpa santan :

  • Ayam-saya mengambil dua bahagian paha sebelah yang mudah.
  • 1 biji benih ubi keledek-Bahagian 4
  • Santan KARA 1/2 kotak (asal santan lebih menyelerakan)-santan KARA je stok di rumah sentiasa.
  • Garam
  • Gula
  • Penambah rasa

BAHAN-BAHAN LECEK/KISAR resepi ayam masak kari simple :

  • bawang merah 1 biji
  • 2 ulas bawang putih
  • 1/2 inci halia

BAHAN-BAHAN TUMIS resepi ayam masak kari kering :

  • 4 musketeers-pelaga, kulit kayu manis, bunga cengkih dan star anise (Multi 3 segala-galanya kecuali cinnamon mengambil separuh daripada batang sahaja)
  • 1 biji bawang merah (dihiris nipis)
  • 1 clove dalam bawang putih (dihiris nipis)
  • 1/2 menganjak halia (dihiris nipis)
  • 2 sprigs daun kari

PES REMPAH resepi ayam masak kari mudah :

  • 3 sudu besar perasa kari allagapas + mashed bahan-bahan kisar/tahan + air sedikit. ADUN rata.

Bagaimana untuk memberi resepi ayam masak kari mamak :

  1.  Panaskan minyak cukup untuk sauteing bawang dan rempah ratus.
  2. letakkan bahan-bahan tumis. Saya mendapat dalam sekali gus. Kacau sehingga bau harum.
  3.  Masukkan pes rempah. Kacau sehingga crisp. Menggunakan haba yang rendah dan kacau dalam santan kari nanti hangus secukup rasa pahit.
  4.  setelah rempah naik minyak, masukkan ayam dan Gaul sehingga sebati. Masukkan air sedikit bit dan mencelarukan.
  5. Masukkan kentang dan denyutan jantung yang huru-hara.
  6.  kacau dalam santan dan fucked. Masukkan air.
  7.  mengurangkan haba sekali lagi dan biarkan minyak bubar. Lama juga nak tunggu minyak adalah…
  8.  bila pecah minyak, selepas itu angkat dan makan dengan nasi.

Baca Juga : Resepi Ayam Masak Halia Chinese Style Berkuah Simple

Bagaimana resepi ayam masak kari hijau paling sedap kan saya berkongsi ini dan jumpa nanti ya resepi ayam masak lemak cili api mudah yang lazat yang seterusnya. Semoga bermanfaat untuk Bonda!

Resepi Ayam Masak Kari | Syatama Ginola | 4.5