Resepi Ayam Goreng Pandan Sedap

Resepi Ayam Pandan Sedap – Salam kepada semua pembaca, panjang masa tiada posting untuk blog ini. Maaf. Disember adalah bulan paling sibuk tentunya untuk caterer yang mamak Haji ini. Di penghujung cuti sekolah ini banyak perayaan. “Tiada air, tiada ikan”. Rezeki kami sebagai katerer erratically.

Mungkin tahun ini, tahun lepas bagi Mami berurusan kot?. Mamak Haji tidak pula mahu melakukan perniagaan mamma lagi pada tahun hadapan. Cukup apa yang Allah kurniakan itu. Perniagaan Jemaah berhenti lama kerana kesihatan tidak membenarkan Jemaah mamak Mami kadang-kadang sampai tengah-tengah untuk melakukan perniagaan pulak mamak Mamak Haji beliau berkontang-Ponting salah satu kerana tidak cukup kakitangan yang boleh menjangka. Dan ini adalah sebab Haji Muslim India yang sangat sibuk, bila letih hari, malam pulak mengantuk dan tidur dengan cepat. Mamak pulak Jemaah terpaksa membantu Mama kerana lelaki yang jadi stalwart kiri dan kanan telah kemalangan.

Yang patah kaki dalam kemalangan jalan raya dan satu lagi kemalangan yang mana tangan adalah hampir diputuskan pergelangan tangan tendon di dapur. Jadi mamak Haji disentuh atas tanah, biasanya mamak Haji hanya simpan di dapur, dan muttered untuk menunjukkan kehadiran… Hahaha!. Sebenarnya, apabila kita sudah lama menjadi “kesempurnaan”. Kesempurnaan adalah sejenis penyakit mental. Kita mahu semua yang terbaik. Terdapat tiada cacat cela dalam semua perkara. Terdapat tiada kompromi dengan perasaan yang salah di hadapan matanya. Bahaya penyakit. Pantang anak, isteri kepada seorang teman untuk satu, terus mengkritik tanpa yang berkenaan dengan perasaan orang lain. Ini mamak Haji cuba dodgery dalam kehidupan seharian. Pepatah Melayu, “Periuk lama, periuk pemutus” atau “banyak makan garam”, sudah tidak boleh menggunakan sihir sekali lagi pada generasi muda. Kadang-kadang takut di mamak di kedai Jemaah tidak mahu makan tiada adalah tiada wang tetapi kemudian tertegur makan pemilik taikun.

Resepi Ayam Goreng Pandan Sedap

Resepi Ayam Goreng Pandan Sedap

GORENG AYAM PANDAN RESEPI:

BAHAN-BAHAN resepi ayam goreng pandan sedap :

  • 8-10 keping ayam yang telah dibersihkan. (Saiz ketulan 1 ayam dipotong 16 bahagian).
  • 3 tangkai Serai dihancurkan musnah.
  • lada hitam 1/2 kecil (tsp) kasar.
  • 10 daun pandan (lebar daun liar adalah sesuai).
  • Rasanya bahan-bahan untuk mengubati:
  • 5 bawang merah.
  • 5 ulas daripada bawang putih.
  • 1 inci halia.
  • 1 inci kunyit hidup.
  • 1 inci lengkuas
  • 1 sudu besar ketumbar.
  • 1 sudu teh jintan putih.
  • 10 Cili padi / api.
  • 100gm pekat santan.
  • gula 1 sudu besar (sudu makan) brown / dihiris STM.
  • sos tiram 1 sudu besar perasa.
  • Minyak masak dan garam.

CARA MENYEDIA resepi ayam goreng daun pandan :

  1. Campurkan ayam, lada hitam dan lemon, garam. Chicken nuggets akan biasanya menggunakan ayam, tetapi mamak Haji ayam akan memakainya mahal filet keluarga hanya mampu. Kami menggunakan semua bahagian ayam lagi azimat.
  2. kisar semua bahan dan melambungkan dengan ketulan ayam. Ripened sekurang-kurangnya 1 jam atau semalaman Menyimpan di dalam peti sejuk dalam bungkusan plastik.
  3. Keluarkan dan bungkus dalam daun pandan ketulan ayam. Untuk mengekalkan arus daun pandan ditarik balik goreng (ayam akan mengecut dan melonggarkan daun pandan) prick daun pandan untuk mengisi dengan pencucuk satay ayam (Pilih gigi).
  4. Panaskan minyak di dalam kuali dan goreng sehingga ayam masak.
  5. ayam goreng rempah Melayu pandan pandan yang sangat harum dan rasa yang unik. Makan dengan nasi panas lemak. semoga berjaya.

Baca Juga : Resepi Ayam Masak Merah Paling Simpel

Nota: Jika anda hendak menggunakan ketulan yang agak besar ayam untuk jualan… peramkan semua ketulan dan dimasukkan ke dalam ketuhar. Panggang 220 C selama 40 minit… Keluarkan dan Balut daun pandan dan goreng seperti biasa. Hanya separuh daripada masa daripada kentang goreng biasa.

Resepi Ayam Goreng Pandan Sedap | Syatama Ginola | 4.5